Szukaj
Izraelska Shakshuka
Zawarty w pomidorach likopen ma bardzo silne działanie przeciwutleniające. Może łagodzić stany zapalne i zapobiegać wielu chorobom takim...
Ciecierzyca w sosie Tahin
Podczas 10 letniej obserwacji ponad 24 tysięcy kobiet zauważono, że badane z najwyższym poziomem genisteiny we krwi miały o 65% mniejsze...
Kanapka z ciecierzycą
Z uwagi na korzystny balans aminokwasów ciecierzyca jest bardzo dobrym i jednocześnie łatwo przyswajalnym źródłem białka. Jest też...
Jaglanka z wiśniami
Badanie przeprowadzone na ponad 74 tysiącach kobiet i podobnie dużej grupie mężczyzn wykazało, że wysokie spożycie produktów...
Kokosowy chlebek z mango
Orzech kokosowy zawiera znaczne ilości błonnika, potasu, magnezu i kwasu foliowego. Część badań potwierdza jego działanie przeciwzapalne,...
Omlet z kremowego tofu
Izoflawony zawarte w ziarnach soi wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Jednocześnie działają podobnie jak estrogeny i często...
Bajgiel z marynowanym pomidorem
Liczne badania potwierdzają związek pomiędzy spożyciem pomidorów a obniżeniem ryzyka zachorowania na raka prostaty. Ten ochronny efekt...
Tatar z awokado
Awokado jest bogate w liczne związki fitochemiczne. Jednym z nich jest glutation, wykazujący właściwości hamujące namnażanie komórek...
Twarożek z nerkowców
Badanie przeprowadzone na ponad 35 tysiącach kobiet i mężczyzn wykazało, że systematyczne sięganie po garść orzechów przynajmniej 5 razy...
Pasztet z soczewicy z dodatkiem kuminu
Dzięki dodatkowi kuminu potrawa nie tylko nabywa dodatkowych walorów smakowo-zapachowych. Kumin posiada właściwości przeciwbakteryjne,...