Szukaj
Pieczone paluszki z cukinii
Cukinia zawiera witaminy z grupy B, witaminę A, potas, żelazo i wspomagającą jego przyswajanie witaminę C. Dodatkowo jest bardzo...
Pęczotto ze szparagami
Szparagi bogate są w biologicznie czynne związki tj. asparagina, saponiny, kumaryna, rutyna, karotenoidy i wiele innych. Obfitują w...
Warzywa z patelni z makaronem ryżowym
Światowy Fundusz Badań nad Rakiem oraz Amerykański Instytut Badań nad Rakiem zalecają, aby do codziennej diety włączać przynajmniej 400 g...
Kimchi Bokkeumbap, czyli brązowy ryż z kiszonkami
Kimchi to popularne danie w kuchni koreańskiej składające się z kiszonych warzyw. Kimchi, podobnie jak tradycyjne polskie kiszonki, to...
Kapusta po azjatycku
Kapusta pekińska to nie tylko smak, lecz również źródło wielu witamin i minerałów. Zawiera witaminy C i A, kwas foliowy, rutynę,...
Świąteczna kapusta ze śliwkami
Połączenie kwasowosci kapusty, umamicznego smaku grzybów i słodyczy z suszonych owoców to jest coś, o co chodzi w świątecznej kapuście....
Pieczeń z dyni
W badaniu kliniczno-kontrolnym, które objęło kobiety ze zdiagnozowanym rakiem piersi wykazano, że spożycie przetworzonego mięsa jedynie 1...
Biała fasola w likopenie
Biała fasola jest bogata nie tylko w błonnik i część witamin z grupy B, ale również w cenny dla kości wapń. Co więcej, wapń ten ma...
Sos grzybowy z rozmarynem
Związki fenolowe zawarte w grzybach wykazują zdolności przeciwutleniające. Pomagają chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi i...
Tempeh po grecku
Tempeh wytwarza się z poddawanych fermentacji ziaren soi. Bogaty jest w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Zawiera też korzystne dla...
Pieczony bakłażan z sosem tahin
Bakłażan to owoc przywieziony do Europy przez Maurów. Poza magnezem, potasem i witaminą K zawiera kwas chlorogenowy mający właściwości...
Burrito z awokado i czarną fasolą
Awokado to owoc znany przede wszystkim z korzystnych dla zdrowia tłuszczów. Zawiera aż 71% jednonienasyconych i 13% wielonienasyconych...
Burger z soczewicy
W czasach rosnącej świadomości żywieniowej burger nie musi oznaczać białej bułki z mięsem wołowym, majonezem i plastrem konserwowego...
Kotlety mielone z brązowej soczewicy
O konieczności redukowania potraw mięsnych w codziennej diecie mówi się już na całym świecie. Namawiają do tego organizacje związane z...
Pełnoziarnista pizza z rukolą
Spożywanie produktów pełnoziarnistych zwiększa ilość składników odżywczych dostarczanych do organizmu. Ze tego względu poza pieczywem i...