Szukaj
Sałata Cesarza
Tofu to bardzo cenne źródło białka, dobrze zbilansowanego pod względem aminokwasów. Jest też bogate w wapń, żelazo i wiele witamin z...
Pomidory z lubczykiem i sumakiem
Lubczyk wykazuje działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i hepatoprotekcyjne. Dodatkowo działa moczopędnie i może być stosowany...
Brokuły z pieca
Wyniki wielu badań epidemiologicznych i eksperymentalnych podkreślają rolę zawartego w brokułach sulforofanu jako uzupełniającego środka...
Letnia sałatka z nektarynką
Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA) takie jak octan, propionian i maślan wytwarzane są w okrężnicy w wyniku beztlenowej fermentacji...
Sałata z młodym bobem i małosolnymi
W profilaktyce nowotworów złośliwych większość energii dostarczanej z pożywieniem powinna pochodzić z bogatych w błonnik pokarmowy...
Limonkowa sałata z surowym jarmużem
Kwas foliowy, witamina K, wapń, żelazo, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i sulforafan - jednym z bardzo silnych antyoksydantów. Te...
Sałatka z bobem i miętą
Bób to doskonałe źródło roślinnego białka i dającego efekt nasycenia błonnika pokarmowego. Jedna szklanka ugotowanego bobu to niecałe 200...
Sałatka z dzikim ryżem
Dziki ryż to bardzo zdrowa alternatywa dla oczyszczonych zbóż. Porcja 100 g dzikiego ryżu zawiera 4 g białka, czyli półtota raza więcej...
Sałatka z kaszą i sosem pomarańczowym
Kasza gryczana zawiera sporo wysokiej jakości białka, kwasu foliowego, magnezu, a także więcej potasu niż znany z jego bogactwa pomidor....
Grillowane szparagi z kaparowym sosem
Zielone szparagi zawierają znaczne ilości kwasu foliowego. Choć nie wszystkie badania potwierdzają bezpośrednią zależność pomiędzy...
Tajska sałatka z ostrym sosem
Utrzymywanie prawidłowej masy ciała to czynnik zmniejszający ryzyko zachorowania na wiele chorób metabolicznych w tym nowotworów...
Sałatka z ziemniaków i kopru
Environmental Working Group już po raz kolejny udostępniła listę warzyw i owoców najbardziej skażonych pestycydami oraz tych, które mają...
Duszona czerwona kapusta
Czerwona kapusta to warzywo bogate w antocyjany. W testach in vivo i in vitro substancje te wykazują silne działanie antyrakowe w...
Sałata z brokułami
Badania epidemiologiczne wskazują, że spożycie warzyw krzyżowych może obniżać ryzyko zachorowania na raka, w tym na raka jelita grubego i...