Szukaj
Buraczany chłodnik z fasolką
Burak wydaje się mieć silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Liczne badania in vitro i in vivo wskazują na jego znaczenie w...
Barszcz z białą fasolą
Biała fasola to nie tylko smakowy dodatek do barszczu ukraińskiego. To również doskonałe źródło żelaza (ponad 10 mg/100 g), wapnia (240...
Zupa z żółtej soczewicy
Soczewica jest jednym z najlepszych źródeł kwasu foliowego. Szklanka ugotowanych ziaren pokrywa ponad 80% dziennego zapotrzebowania na...
Rosół z brązowymi pieczarkami i jarmużem
Zimową porą tradycja zachęca do przygotowywania rozgrzewającego wywaru z różnych rodzajów mięs i kości. Jednak rosołu gotowanego na...
Krem z buraków ze świeżym chrzanem
Korzeń chrzanu zawiera glukozynolany. Są to związki o potencjale przeciwnowotworowym, a ich działanie zostało dobrze udokumentowane....
Krem z dyni po tajsku
Antyoksydacyjny, przeciwzapalny i antynowotworowy potencjał dyni wykazało już wiele badań. To intensywnie pomarańczowe warzywo działa...
Toskańska zupa fasolowa
Nasiona roślin strączkowych zawierają spore ilości potasu, witamin z grupy B i więcej białka niż mięso. Biała fasola jest dodatkowo...
Migdałowe gazpacho
W profilaktyce przeciwnowotworowej zaleca się spożywanie znacznych ilości warzyw i owoców. Bardziej umiarkowane źródła rekomendują...
Krem z czerwonej kapusty
Pigment nadający kapuście fioletowy kolor, wykazuje silne właściwości antynowotworowe. Antocyjany odpowiedzialne za tę intensywną barwę...
Wiosenny chłodnik z buraków
Burak to warzywo bogate w antyoksydanty. Szczególnie silne działanie przeciwutleniające wykazuje zawarta w burakach betalaina, barwnik...
Malezyjska Laksa
Niezastąpionym składnikiem laksy jest kolendra. Mimo, że stosunkowo niewiele badań koncentruje się na jej przeciwnowotworowych...
Tajska zupa kokosowa
Kuchnia tajska często wykorzystuje orzechy ziemne. Ich skórki zawierają rosweratrol, bardzo skuteczny przeciwutleniacz powszechnie...
Klasyczny krem z pomidorów
Kluczowym składnikiem przepisu, poza pomidorami, jest bazylia. Ma ona silne właściwości przeciwzapalne. W odróżnieniu od większości leków...
Krem z pieczonych buraków
Warzywa bogate w azotany mogą skutecznie walczyć z bardzo niebezpiecznym dla zdrowia nadciśnieniem tętniczym. Bogatym ich źródłem są...