Kremowy twarożek z migdałów

Probiotyki to żywe kultury bakterii niezbędne do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Wydaje się, że poprzez swoje zdolności immunomodulacyjne oraz możliwość zachowania równowagi flory jelitowej mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.* Roślinnym źródłem bakterii probiotycznych jest prosta w przygotowaniu woda z kiełkujących ziaren, czyli tak zwany rejuvelac. Dodany i zmiksowany z migdałami tworzy kremowy i lekko kwaskowy twaróg.