Spaghetti z pomidorami i czerwonym winem
Większość warzyw i owoców najlepiej jeść na surowo, gdyż w takiej formie mają najwięcej wartości odżywczych. Są jednak składniki, które po ugotowaniu stają się łatwiej przyswajalne. Tak jest w przypadku zawartego w pomidorach likopenu, który lepiej się wchłania po poddaniu warzyw obróbce termicznej.*
