Krem z dyni i świeżej kurkumy

Ze względu na brak toksyczności i rzadsze występowanie skutków ubocznych w porównaniu z lekami chemoterapeutycznymi naturalne związki pochodzące z roślin przyciągają coraz większą uwagę środowisk naukowych. Kurkumina reguluje nie tylko różne szlaki układu odpornościowego, lecz także apoptozę i odpowiedź przeciwutleniającą. Obserwacje prowadzone w ostatnich latach przez światowe ośrodki badawcze uzasadniają zastosowanie kurkuminy jako chemoprewencyjnej cząsteczki w celu zmaksymalizowania pożądanych efektów i zminimalizowania skutków ubocznych leków chemoterapeutycznych.*