Ajoblanco - hiszpański chłodnik z surowym czosnkiem

Rak prostaty jest jednym z najczęstszych nowotworów złośliwych u mężczyzn na całym świecie. Czosnek, dzięki działaniu przeciwzapalnemu i przeciwutleniającemu rekomendowany jest w zapobieganiu zachorowania na raka prostaty oraz łagodzeniu objawów przerostu gruczołu krokowego. Potwierdza to wiele badań epidemiologicznych, a wnioski są spójne: regularne spożywanie czosnku i ekstraktów na bazie czosnku wiąże się ze zmniejszeniem zachorowalności.