Indyjska zupa z kalafiora
Zawarty w warzywach krzyżowych sulforafan wykazuje działanie protekcyjne na wielu etapach tworzenia się nowotworu. Poprzez zdolność pobudzania enzymów detoksykacyjnych zapobiega uszkodzeniom DNA i działa ochronnie zarówno w fazie poprzedzającej powstanie choroby, jak i w sytuacji namnażania się komórek nowotworowych.*
