Owsiane naleśniki pomarańczowe z musem gruszkowym
Produkty owsiane dzięki zawartości związków bioaktywnych mogą pozytywnie wpływać na zdrowie człowieka. Płatki owsiane, mąka owsiana, a także całe ziarna owsa zawierają beta-glukany, tokotrienole, tokoferole, kwas fitynowy i awentramidy - biologicznie aktywne substancje przeciwdziałające tworzeniu się blaszki miażdżycowej. Wszystkie opisane związki biorą udział w zmniejszaniu ryzyka rozwoju wielu chorób metabolicznych: choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca 2, otyłość czy nadciśnienie.* Z tego względu produkty owsiane warto włączać do codziennego żywienia.
