Pęczotto ze szparagami
Szparagi bogate są w biologicznie czynne związki tj. asparagina, saponiny, kumaryna, rutyna, karotenoidy i wiele innych. Obfitują w witaminę K i kwas foliowy, który wspiera odbudowę komórek. Mają działanie moczopędne, a po ich zjedzeniu oddawany mocz ma specyficzny zapach.
