Zapiekanka z komosy
Komosa ryżowa (quinoa) zawiera bardzo zróżnicowany profil minerałów: wapń, magnez, żelazo, miedź, cynk, chrom, a także jest bogata w białko, witaminy z grupy B i inne cenne składniki. Zawartość minerałów w komosie ryżowej jest większa, niż w większości uprawianych zbóż.*
